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广西食用菌机械厂教您栽培管理金针菇

来源:http://guangxi.ayzbjx.com/news97514.html发布时间:2019/7/8 3:00:00

由菌茂自动化机械提供的香菇平菇生产线主要由香菇蘑菇装袋机,香菇蘑菇搅拌机组成.

    金针菇是一种比较常见的食用菌,也是一种很受欢迎的食材,可以涮火锅,凉拌等。虽然许多人都见过,吃过金针菇,但是对于金针菇的栽培管理并不了解。下面将由广西食用菌机械厂为大家简单的介绍一下金针菇的栽培管理。金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低是成正比关系的。因此,在出菇期改变常规的管理办法,适时加强水肥管理,可取得理想的效果。而金针菇与平菇等栽培管理是不同的,因为出菇期不宜直接向子实体和料内喷水,所以采收菇后培养料内严重缺水,会很难再出菇,很多菇农因此放弃管理,导致产量偏低。所以,水疗养是一个重要举措。

    一、保水。菌丝发到袋底后,立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的,喷水应少量多次,每天3—4次,以保持报纸湿润;地膜盖的,可向地面和空间喷水,保持空气湿度90%左右。此期每天开窗通风1次,室温控制在10—14℃,经5—7天菇蕾便大量发生。

    二、喷水。当金针菇子实体长到3—4厘米,进入伸长期后,每天喷水4—5次。喷水量随菇的长大而增加,掌握空气湿度在90%左右(即子实体基部袋壁附有细水珠为宜),促进子实体迅速生长。同时适当通风,采取干湿交替来抑制菇盖增加和促进菇柄伸长。此阶段喷水量应根据天气而定,晴天多喷,雨天少喷,以防因用水过量而发生根腐病、褐斑病和菇体含水过多而降低品质。切忌将水喷洒到菇盖上,发现报纸破损要及时更换,报纸上有积水要立即倒掉,防止菇体接触水滴产生黑斑点,影响商品外观。 

    三、补水。菌袋在头潮菇采收后,含水量下降20%—30%,二潮菇采后下降30%—50%。因此,二潮菇采收后,要立即向菌袋里注水补湿。棚栽的金针菇一般在采完一茬菇后即可进行补水。其做法是:直接向袋中注射营养水,注水量的多少以采菇量为准,即出完多少菇就补多少水,不可使袋内积水。营养水的配方可以参考平菇营养液的配比。

    关于金针菇的栽培管理就是这些,希望您能通过以上提供的方法,更好的栽培管理金针菇,获得更高的经济效益。此外,如果您是想要购买广西食用菌机械,减少劳动量,提******益,欢迎与我公司联系,我公司将为您推荐及提供适合的,实用的食用菌机械。

香菇平菇生产线可实现自动化拌料,装袋,扎口等工作,所以主要由香菇蘑菇装袋机,香菇蘑菇搅拌机组成.当然,也可以加入其它种类的食用菌机械,组成不同的食用菌生产线.

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